ডাবের স্মুদি রেসিপি

ডাবের পানি ও নরম শাঁস দিয়ে তৈরি স্মুদি শুধু সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যকরও বটে। এটি শরীরকে হাইড্রেট রাখে এবং গরমের দিনে একদম পারফেক্ট একটি রিফ্রেশিং ড্রিংক।

উপকরণ:

• ১টি মাঝারি সাইজের ডাব (পানি ও শাঁস)
• ১/২ কাপ ঠান্ডা দুধ বা দই
• ১-২ টেবিল চামচ মধু (স্বাদ অনুযায়ী)
• ৪-৫টি বরফের টুকরা
• ১/২ চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স (ঐচ্ছিক)

প্রস্তুত প্রণালী:

1. প্রথমে ডাবের পানি একটি ব্লেন্ডারে ঢালুন।
2. এরপর নরম ডাবের শাঁস চামচ দিয়ে তুলে ব্লেন্ডারে দিন।
3. ঠান্ডা দুধ বা দই, মধু ও বরফের টুকরা যোগ করুন।
4. মিশ্রণটি ভালোভাবে ব্লেন্ড করুন যতক্ষণ না স্মুদিটি একদম মসৃণ হয়ে যায়।
5. চাইলে একটু ভ্যানিলা এসেন্স যোগ করে আরও সুগন্ধি করা যেতে পারে।
6. ঠান্ডা গ্লাসে ঢেলে সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন।

টিপস:

• বেশি ক্রিমি স্মুদি চাইলে দুধের বদলে নারকেলের দুধ ব্যবহার করতে পারেন।
• স্বাস্থ্যকর রাখতে চিনি এড়িয়ে মধু বা খেজুরের সিরাপ ব্যবহার করুন।
• স্মুদির ওপর কয়েকটি ডাবের শাঁস ও পুদিনা পাতা ছড়িয়ে পরিবেশন করলে সুন্দর দেখাবে।

গরমের দিনে স্বাস্থ্যকর ও রিফ্রেশিং এই ডাবের স্মুদি উপভোগ করুন!

ডাবের স্মুদি হলো একদম প্রাকৃতিক, স্বাস্থ্যকর ও রিফ্রেশিং একটি পানীয়, যা গরমের দিনে শরীরকে ঠান্ডা ও সতেজ রাখে। কচি ডাবের পানি ও শাঁস মিলে তৈরি এই স্মুদি স্বাদে মিষ্টি, ক্রিমি ও অত্যন্ত পুষ্টিকর।

ডাবের স্মুদি তৈরির উপকারিতা:

✔ হাইড্রেশন বজায় রাখে
✔ প্রাকৃতিক ইলেক্ট্রোলাইট সমৃদ্ধ
✔ হালকা, পুষ্টিকর ও সহজপাচ্য
✔ চিনি ছাড়াই সুস্বাদু

চাইলে মধু, বাদাম, কিংবা দই যোগ করে স্বাদে বৈচিত্র্য আনতে পারেন। স্মুদি উপভোগ করুন স্বাস্থ্যকর ও সতেজ থাকার জন্য!

সূত্র: নিজস্ব প্রতিবেদক